Bagel tout simple aux œufs et avocat
La simplicité n’est pas forcément ennuyeuse ! Ce sandwich-déjeuner à l’avocat se prépare en 2 minutes et il satisfera les estomacs les plus exigeants.
- Temps de préparation : 2 min
- Portions : 1 sandwich
- Temps de cuisson : 2 min
Ingrédients
- 1
- bagel « tout goût »
- 2 tranche
- de tomate
- 1 poignée
- de pousses d’épinards
- 1/2
- d’avocat en purée
- pincée
- sel et poivre au goût
- 1
- Naturegg Free Run large eggs
Instructions
Griller le bagel au grille-pain.
Chauffer la galette d’œufs au micro-ondes à haute intensité pendant 75 secondes.
Pendant que le bagel grille, mettre l’avocat en purée et l’assaisonner de sel et de poivre.
Disposer la galette d’œufs réchauffée avec le reste des ingrédients sur une des moitiés du bagel.
Étendre la purée de l’avocat sur l’autre moitié du bagel et déposer sur le sandwich. Déguster !
Naturœuf Poules en liberté
Des œufs produits par des poules en liberté dans des poulaillers à aire ouverte.
Pour en savoir plusConseils : Fouetter
Pour des crêpes ultras légères, séparez les œufs. Dans un bol à part, battez les blancs jusqu’à ce qu’ils forment des pics mous. Incorporez les blancs au mélange en pliant et poursuivez la recette selon vos habitudes.