Bagel tout simple aux œufs et avocat
La simplicité n’est pas forcément ennuyeuse ! Ce sandwich-déjeuner à l’avocat se prépare en 2 minutes et il satisfera les estomacs les plus exigeants.
- Temps de préparation : 2 min
- Portions : 1 sandwich
- Temps de cuisson : 2 min
Ingrédients
| 1 | Galette d’ŒUFS cuits au four ! Galettes d’œufs |
| 1 | bagel « tout goût » |
| 2 tranche | de tomate |
| 1 poignée | de pousses d’épinards |
| 1/2 | d’avocat en purée |
| pincée | sel et poivre au goût |
Instructions
Griller le bagel au grille-pain.
Chauffer la galette d’œufs au micro-ondes à haute intensité pendant 75 secondes.
Pendant que le bagel grille, mettre l’avocat en purée et l’assaisonner de sel et de poivre.
Disposer la galette d’œufs réchauffée avec le reste des ingrédients sur une des moitiés du bagel.
Étendre la purée de l’avocat sur l’autre moitié du bagel et déposer sur le sandwich. Déguster !
ŒUFS cuits au four ! Galettes d’œufs
La galette d’œufs classique, parfaite pour votre petit-déjeuner !
Pour en savoir plusConseils : Œufs en coquille
Lorsque vous séparez les œufs en vue de préparer des meringues, ayez trois bols sous la main : un premier pour les blancs, un deuxième pour les jaunes et un troisième pour ceux qui pourraient se briser.