Sandwich aux œufs brouillés à la cannelle
Quelque peu inhabituel mais tellement délicieux !
- Temps de préparation : 5 min
- Portions : 2 portions
- Temps de cuisson : 5 min
Information nutritionnelle
par portion
- Calories.374
- Lipides.11 gramme
- Gras saturés.6 gramme
- Fibres.6 gramme
- Protéines.28 gramme
- Sodium.657 milligramme
- Glucides.45 gramme
Ingrédients
| 1/2 | pomme, hachée |
| 1/2 c. à thé / 2 ml | cannelle moulue |
| 1 tasse / 250 ml | Créations œufs Œufs entiers saveur originale, bien agiter |
| 1 c. à soupe / 15 ml | sirop d’érable pur |
| 4 | tranches de pain aux raisins, grillées |
| 2 | tranches de fromage cheddar vieilli (fort) |
Instructions
Remuer pomme et cannelle dans un grand bol allant au four micro-ondes. Fouetter les oeufs avec le sirop d’érable et verser sur les pommes. Cuire au four à micro-ondes à HAUTE intensité 2 à 3 minutes ou jusqu’à consistance presque ferme ; faire gonfler avec une fourchette. Cuire encore 30 à 60 secondes ou jusqu’à consistance ferme.
Diviser les oeufs brouillés à parts égales sur deux tranches de pais grillés ; couvrir de fromage et placer les 2 tranches de pain par dessus. Donne 2 portions.
Conseils
Au fromage cheddar, substituer 1 c. à soupe (15 ml) de fromage en crème léger ; tartiner sur le pain grillé.
Créations œufs Œufs entiers saveur originale
De vrais œufs entiers et une pincée de sel de mer. C’est tout.
Pour en savoir plusConseils : Œufs brouillés
Pour des œufs brouillés ultras crémeux, utilisez un bain-marie. La cuisson sera plus longue, mais elle en vaudra la peine.