Sandwich aux œufs durs hachés

Parfaitement crémeuse, acidulée et prête en quelques minutes grâce aux œufs cuits durs ŒUFSpresto! Ce n’est pas un classique par hasard!

Ingrédients

4	œufs cuits durs ŒUFSpresto! Omega 3
1	avocat mûr
1 c. à soupe	mayonnaise
1 c. à thé	moutarde de Dijon
1	oignon vert
4 tranche	tranches de votre pain préféré (grains entiers, levain ou tout autre type de pain)
	sel et poivre au goût

Dans un petit bol, râper les œufs cuits durs ŒUFSpresto!; incorporer la mayonnaise, le céleri, l’oignon, le sel et le poivre (au goût).
Répartir uniformément la salade aux œufs sur une tranche de pain. Ajouter de la laitue et des tranches de tomates si désiré. Refermer le sandwich avec la deuxième tranche de pain.

Vous pouvez servir cette tartinade aux œufs classique sur n’importe quel type de pain, de tortilla ou de petit pain.
Vous pouvez remplacer la mayonnaise par du yogourt faible en gras si vous le souhaitez.

Cette recette a été faite avec :

Cuits et pelés pour vous. Nutritifs et pratiques au maximum.

Plutôt que de râper du parmesan sur vos pâtes, râpez finement quelques jaunes d’œufs, elles gagneront en richesse.