Tout un biscuit!
Un biscuit simple à adapter aux préférences de votre famille en y ajoutant des ingrédients.
- Temps de préparation : 10 min
- Portions : environ 4 douzaines de biscuits
- Temps de cuisson : 10 min
Information nutritionnelle
PER SERVING
- Calories.75
- Matières grasse.3.5 gramme
- Cholestérol.7 milligramme
- Hydrates de carbone.10.6 gramme
- Fibres.0.5 gramme
- Protéines.1.1 gramme
Ingrédients
| 1 tasse / 250 ml | flocons d'avoine |
| 1 tasse / 250 ml | farine tout usage |
| 1 c. à thé / 5 ml | bicarbonate de soude |
| 1/2 c. à thé / 2 ml | sel |
| 1/2 tasse / 125 ml | beurre ou margarine, ramolli |
| 1/2 tasse / 125 ml | cassonade tassée |
| 1/2 tasse / 125 ml | sucre granulé |
| 1/4 tasse / 50 g | oeufs liquides Naturœuf Oméga Plus, bien agités |
| 1/2 c. à thé / 2 ml | essence de vanille |
| 1/2 tasse / 125 ml | brisures de chocolat mi-sucré |
| 1/2 tasse / 125 ml | noix hachées ou noix de coco |
| 1/2 tasse / 125 ml | raisins secs |
Instructions
Au robot ou au mélangeur, moudre les flocons d'avoine jusqu'à consistance fine. Mélanger avec la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Défaire le beurre et les sucres en crème. Y mélanger les œufs liquides et la vanille. Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger. Incorporer le chocolat, les noix et les raisins.
Façonner les biscuits à la cuillère à soupe, les disposer sur une tôle à biscuits à 2.5 cm (environ 1 po) de distance. Cuire à 180 °C (350 °F) de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient brun doré. Laisser refroidir sur une grille. Conserver dans un récipient hermétique.
Naturœuf Oméga Plus
Moins de cholestérol et de matières grasses que les œufs ordinaires.
Pour en savoir plusConseils : Cuisson
Lorsque vous préparez du pain doré, remplacez vos œufs en coquille par Que des blancs d’œufs et garnissez votre pain de yogourt grec et de fruits, vous ne serez pas déçu.