Tout un biscuit!
Un biscuit simple à adapter aux préférences de votre famille en y ajoutant des ingrédients.
- Temps de préparation : 10 min
- Portions : environ 4 douzaines de biscuits
- Temps de cuisson : 10 min
Information nutritionnelle
PER SERVING
- Calories.75
- Matières grasse.3.5 gramme
- Cholestérol.7 milligramme
- Hydrates de carbone.10.6 gramme
- Fibres.0.5 gramme
- Protéines.1.1 gramme
Ingrédients
| 1 tasse / 250 ml | flocons d'avoine |
| 1 tasse / 250 ml | farine tout usage |
| 1 c. à thé / 5 ml | bicarbonate de soude |
| 1/2 c. à thé / 2 ml | sel |
| 1/2 tasse / 125 ml | beurre ou margarine, ramolli |
| 1/2 tasse / 125 ml | cassonade tassée |
| 1/2 tasse / 125 ml | sucre granulé |
| 1/4 tasse / 50 g | oeufs liquides Naturœuf Oméga Plus, bien agités |
| 1/2 c. à thé / 2 ml | essence de vanille |
| 1/2 tasse / 125 ml | brisures de chocolat mi-sucré |
| 1/2 tasse / 125 ml | noix hachées ou noix de coco |
| 1/2 tasse / 125 ml | raisins secs |
Instructions
Au robot ou au mélangeur, moudre les flocons d'avoine jusqu'à consistance fine. Mélanger avec la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Défaire le beurre et les sucres en crème. Y mélanger les œufs liquides et la vanille. Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger. Incorporer le chocolat, les noix et les raisins.
Façonner les biscuits à la cuillère à soupe, les disposer sur une tôle à biscuits à 2.5 cm (environ 1 po) de distance. Cuire à 180 °C (350 °F) de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient brun doré. Laisser refroidir sur une grille. Conserver dans un récipient hermétique.
Naturœuf Oméga Plus
Moins de cholestérol et de matières grasses que les œufs ordinaires.
Pour en savoir plusConseils : Œufs durs
Pour faire cuire des œufs durs, placez des œufs froids au fond d'une casserole, en une seule couche, et recouvrez-les d'au moins 1 pouce (2,5 cm) d'eau froide. Couvrez la casserole et amenez rapidement à ébullition à feu élevé. Retirez immédiatement la casserole du feu pour faire cesser de bouillir, puis laissez les œufs dans l'eau de 18 à 23 minutes. Retirez l'eau chaude et faites immédiatement couler de l?eau froide sur les œufs jusqu'à ce qu'ils aient refroidi. Cela évite qu'une pellicule foncée ou verdâtre ne se forme autour du jaune. Enfin, retirez la coquille des œufs.