Le secret derrière le goût

Aux Fermes Burnbrae, la question qu’on nous pose le plus souvent à propos de nos œufs cuits durs, c’est comment les prépare-t-on ? Dans cet article, nous vous dévoilerons donc le secret qui se cache derrière les arômes Teriyaki, Sauce piquante, Aneth et Sel et poivre de nos œufs cuits durs.

Lire la suite

Démystifier le lien entre les œufs et le cholestérol

Le site Web scientifique réputé Medical News Today a compilé une liste des 15 aliments les plus sains. Ce n’est ...

Lire la suite ...

Faire ses courses sainement tout en respectant un budget

Que vous souhaitiez réduire le gaspillage alimentaire, utiliser des coupons ou acheter des ingrédients abordables, il existe des mesures que ...

Lire la suite ...

Le développement du cerveau de l’enfant et l’importance des oeufs Omega 3

Avez-vous déjà pensé que les œufs pouvaient être liés au développement du cerveau chez les bébés et les enfants ? ...

Lire la suite ...

Cinq questions intéressantes sur les œufs

Mon arrière-grand-père, Joseph Hudson, a fait ses débuts en agriculture à Lyn, en Ontario, en 1891. L’un des avantages d’être un agriculteur de quatrième génération (dont la famille travaille dans l’industrie des œufs depuis plus de 70 ans) est la grande quantité de connaissances acquises au fil du temps. Aujourd’hui, je vais partager avec vous cinq de mes faits préférés !

Lire la suite ...

Glissez des œufs dans votre boîte à lunch

Les œufs cuisent rapidement, de sorte que la préparation du lunch le matin (ou la veille) ne prendra pas trop de temps, et les œufs sont faciles à emballer et à transporter. J’utilise un sac avec un bloc réfrigérant pour que tout reste au frais. Enfin, les œufs sont aussi très polyvalents, donc je ne manque jamais d’idées ! Je pourrais savourer une quiche, ou une salade garnie d’œufs durs tranchés, ou Galettes d’œufs ŒUFS cuits au four ! sur un muffin anglais aux épinards et à la tomate.

Lire la suite ...

Les Fermes Burnbrae : Un Fier Commanditaire National De La Grande Randonnée Parkinson Depuis 2006 !

Les Fermes Burnbrae et Parkinson Canada font la promotion de la santé globale du cerveau chez les Canadiens, et plus particulièrement chez ceux qui vivent avec la maladie de Parkinson. Les preuves suggèrent que les acides gras oméga-3 comme ceux que l’on retrouve dans le poisson, les épinards, les graines de lin et de chanvre et les œufs enrichis en oméga-3, peuvent avoir des propriétés neuroprotectrices.

Lire la suite ...

Sandwich ouvert amusant, avec visage, pour les enfants!

Qu’il s’agisse d’acheter de nouvelles fournitures scolaires ou de remettre vos enfants dans la routine après une longue pause estivale, ...

Lire la suite ...

Collations à faible teneur en glucides pour la boîte-repas: Croustilles de blancs d’œufs au fromage et œufs écossais

Les protéines sont essentielles pour assurer votre satiété et votre contentement jusqu’au prochain repas ! Qu’il s’agisse de croustilles de blancs d’œufs au fromage ou d’œufs écossais, ces recettes deviendront certainement votre nouvelle collation à emporter à l’heure du repas de midi.

Lire la suite ...

Valeur nutritive et œufs de spécialité

Aujourd’hui, je vais vous en dire plus sur les nutriments bénéfiques de ces œufs de spécialité. Nous nous sommes spécialisés dans les oméga-3 et la lutéine. Pourquoi ? Parce qu’il s’agit de deux éléments nutritifs dont de nombreux Canadiens ne consomment pas suffisamment. Notre objectif est de développer des produits qui aident à combler l’écart nutritif en offrant des options nutritives et délicieuses.

Lire la suite ...

Valeur nutritive et œufs — Décoder les éléments nutritifs dans les œufs

Vous avez probablement entendu dire que les œufs sont sains parce qu’ils sont pleins d’éléments nutritifs. Mais vous êtes-vous déjà demandé ce que l’on trouve exactement dans les œufs et pourquoi sont-ils si nutritifs ? Chose étonnante, je peux écrire une liste des 10 principaux nutriments contenus dans les œufs, mais je ne peux toujours pas couvrir tous les bienfaits surprenants sur la santé ! Mais pour commencer, voici un aperçu des 10 principaux nutriments que vous trouverez dans deux gros œufs ordinaires.

Lire la suite ...

Chauffe-eau solaire

Aux Fermes Burnbrae, nous sommes fiers de produire des œufs nutritifs et abordables pour les Canadiens tout en travaillant à protéger et enrichir l’environnement. Dans le cadre de cet engagement, nous surveillons étroitement la consommation d’énergie et d’eau ; nous détournons les déchets des sites d’enfouissement ; nous recyclons et compostons les coquilles des œufs et nous réutilisons l’eau qui sert à laver les œufs. L’un de ces projets est l’utilisation de chauffe-eau solaires dans le cadre d’un essai effectué par l’équipe des opérations avicoles qui utilise l’énergie solaire pour chauffer l’eau utilisée dans les bureaux.

Lire la suite ...

Des œufs sur ton barbecue ? Évidemment !

Les jours de canicule, quand il fait trop chaud pour allumer le four pour préparer le repas, voici mon plan de secours : je choisis d’utiliser le barbecue dans la cour arrière pour plusieurs des repas d’été de ma famille. Au fil des ans, j’ai essayé des douzaines de recettes à base d’œufs sur le gril, et aujourd’hui, je vais partager avec vous certaines de mes recettes préférées. Des œufs sur le barbecue ? Cela peut paraître surprenant, mais un tout nouveau monde de saveurs vous attend avec ces idées délicieuses.c

Lire la suite ...