Biscuits à la semoule
Ce biscuit est le goûter idéal pour l'heure du thé.
- Temps de préparation : 10 min
- Portions : 2½ douzaines de biscuits
- Temps de cuisson : 12 min
Information nutritionnelle
PER SERVING
- Calories.706
- Fibres alimentaires.4 gramme
- Gras.12 gramme
- Cholestérol.38 milligramme
- Protéines.41 gramme
- Glucides.107 gramme
Ingrédients
| 1/2 tasse / 125 ml | margarine |
| 2/3 tasse / 150 ml | sucre granulé |
| 1/4 tasse / 50 g | œufs liquides, Naturœuf Oméga Plus bien brassés |
| 1 c. à thé / 5 ml | vanille |
| 1 3/4 tasse / 425 ml | farine à pâtes |
| pincée | sel |
| 2 c. à soupe / 30 g | blancs d'œufs liquides, Naturœuf Que des blancs d’œufs bien brassés |
| 1/4 tasse / 50 ml | amandes moulues |
| 3/4 tasse / 175 ml | gelée de raisins |
Instructions
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans un grand bol, défaire en crème mousseuse la margarine et le sucre. En battant, incorporer les œufs et la vanille. Incorporer la farine et le sel; bien mélanger.
Façonner de petites boules de pâte. Badigeonner de blancs d'œufs et saupoudrer d'amandes moulues. À l'aide d'une cuillère de bois, pratiquer une légère dépression au centre de chaque biscuit et les mettre sur des tôles graissées.
Cuire au four environ 12 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir légèrement et remplir le centre de gelée.
Naturœuf Oméga Plus
Moins de cholestérol et de matières grasses que les œufs ordinaires.
Pour en savoir plusConseils : Œufs cuits durs
Lors de votre prochaine contribution à un repas à partager (potluck), rangez vos blancs d’œufs dans un contenant hermétique et votre garniture dans un sac de type Ziploc. Vos œufs à la diable n’en seront que plus appétissants.