D’œufs mimosa aux allures de citrouille
Cette recette d’œufs mimosa aux allures de citrouille est facile, rigolote et parfaite comme entrée au souper de l’Halloween!
- Temps de préparation : 10-15 min
- Portions : 12 d’œufs mimosa
Information nutritionnelle
Ingrédients
| 1 | pochette de 6 OEUFSpresto ! Oméga 3 cuits durs |
| 1/4 tasse | mayonnaise |
| 1/2 c. à thé | paprika |
| 3 | tiges de ciboulette fraîche |
| sel au goût |
Instructions
Coupez vos œufs durs OEUFSpresto ! en deux dans le sens de la longueur et retirez les jaunes. Mettez les blancs de côté et placez les jaunes d’œufs dans un bol.
Écrasez les jaunes à l’aide d’une fourchette, puis ajoutez la mayonnaise et mélangez bien.
Ajoutez ensuite le paprika et mélangez encore un peu.
Déposez le mélange dans les blancs d’œufs.
Transformez-les en citrouille : ajoutez un petit morceau de ciboulette en guise de tige et tracez des lignes à l’aide d’un cure-dent.
Pochette de 6 Oeufspresto ! Omega 3 cuits durs
Cuits et pelés pour vous. Nutritifs et pratiques au maximum.
Pour en savoir plusConseils : Œufs en coquille
Lorsque vous préparez des sauces et des crèmes pâtissières, fouettez de petites portions de liquide chaud avec les œufs battus pour les réchauffer délicatement avant de les incorporer à la préparation restante.