Pain grillé à l’avocat et aux œufs
D’inspiration tex-mex, ces toasts aux œufs piquants et à l’avocat raviront vos papilles !
- Temps de préparation : 5 min
- Portions : 1 à 2 portions
Information nutritionnelle
1/2 recette ou 1 toast
- Calories.370
- Lipides.22 gramme
- Gras saturés.4,5 gramme
- Cholestérol.185 milligramme
- Fibres.10 gramme
- Sucre.5 gramme
- Protéine.14 gramme
- Sodium.590 milligramme
- Potassium*.570 milligramme
- Glucides.33 gramme
Ingrédients
| 1 | avocat |
| 1 c. à soupe / 15 ml | de salsa douce ou moyenne |
| Sel et poivre (facultatif) | |
| 2 tranche | de pain de grains entiers, grillées |
| 2 c. à soupe / 30 ml | de grains de maïs, cuits |
| 2 c. à soupe / 30 ml | de féta émietté |
| Oignons verts, tranchés | |
| 1 sachet / 84 g | OEUFSpresto ! en format collation, en tranches |
| de sauce piquante (facultatif) |
Instructions
Piler l’avocat avec la salsa. Assaisonner de sel et de poivre, au goût (facultatif).
Étendre la préparation d’avocat sur les toasts. Garnir de maïs et d’œufs à la sauce piquante. Parsemer de féta et d’oignons verts. Servir immédiatement.
Conseils
Remplacer le maïs par du poivron en dés.
Pour obtenir un mélange plus épicé, utiliser une salsa piquante ou votre sauce piquante préférée en remplacement de la salsa douce.
OEUFSpresto ! en format collation
Cuits et pelés pour vous. Nutritifs et pratiques au maximum.
Pour en savoir plusConseils : Œufs cuits durs
Lors de votre prochaine contribution à un repas à partager (potluck), rangez vos blancs d’œufs dans un contenant hermétique et votre garniture dans un sac de type Ziploc. Vos œufs à la diable n’en seront que plus appétissants.