Mini stratas au brocoli au four micro-ondes
Avec quatre groupes alimentaires représentés, voici une recette rapide et facile que vous apprécierez servir à votre famille.
- Temps de préparation : 20 min
- Portions : 4 portions
- Temps de cuisson : 5 min
Information nutritionnelle
un frittata ou 1/4 recette
- Fer.2,5 milligramme
- Potassium*.300 milligramme
- Calories.140
- Lipides.3,5 gramme
- Gras saturés.1,5 gramme
- Sel.360 milligramme
- Cholestérol.5 milligramme
- Fibres.3 gramme
- Sucre.3 gramme
- Protéines.12 gramme
- Calcium.125 milligramme
- Glucides.15 gramme
Ingrédients
| 3 | tranches de pain de blé entier, en cubes |
| 1 | petite tomate, sans pépins et en cubes |
| 1 tasse / 250 g | fleurettes de brocoli congelées, décongelées et hachées |
| 1 1/2 c. à thé / 7 ml | aneth frais finement haché |
| 1 tasse / 250 ml | Créations œufs Sans gras saveur originale, bien agiter |
| 1 c. à soupe / 15 ml | moutarde de Dijon |
| 1/4 tasse / 60 ml | fromage cheddar vieilli râpé |
Instructions
Mélanger le pain avec la tomate, le brocoli et l'aneth. Répartir le mélange équitablement en quatre ramequins (de 6 oz, 175 ml) bien graissés et allant au four micro-ondes.
Battre les œufs avec la moutarde et verser le mélange équitablement dans chaque ramequin. Parsemer de fromage. Laisser reposer pendant au moins 15 minutes ou de préférence couvrir et conserver au réfrigérateur pendant toute une nuit.
Placer les quatre ramequins sur le plateau calorifuge du four micro-ondes. Faire cuire à haute température pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit. Laisser reposer pendant 1 minute avant de servir.
Conseils
Si votre micro-ondes n'est pas équipé de plateau tournant, faites pivoter les plats une ou deux fois pour une cuisson uniforme.
Remplacer 1 tasse (250 ml) de brocoli par un autre légume comme un reste d'asperges hachées, des petits pois, décongelés ou du poivron rouge en cubes.
Créations œufs Sans gras saveur originale
Le même goût savoureux, sans les matières grasses.
Pour en savoir plusConseils : Cuisson
Badigeonnez vos pâtisseries et vos pâtes à pain de Créations œufs Sans gras à saveur originale avant de les cuire. Vous obtiendrez un beau lustre coloré.