Muffins aux œufs et aux tortillas
Régalez-vous de ces savoureux muffins tout à fait originaux! Parfaits pour le déjeuner ou le dîner, ils sont faciles à adapter selon vos goûts. Faites cuire une fournée à l’avance pour avoir un repas rapide et satisfaisant sous la main à tout moment!
- Temps de préparation : 5-10 min
- Portions : 6 muffins
- Temps de cuisson : 15 min
Ingrédients
| 4 | petites tortillas de blé |
| 1/2 tasse | garnitures au choix (jambon haché, tomate, fromage, bacon, champignons, épinards, ciboulette) |
| 1 tasse | Créations ŒUFS! Sans gras saveur originale |
| sel et poivre, au goût |
Instructions
Préchauffer le four à 400 °F.
Graisser légèrement un moule à muffins.
Couper chaque tortilla en lanières (d’environ un demi-pouce).
Rouler les lanières pour former de petits rouleaux. Placer les lanières roulées dans chacun des compartiments du moule à muffins de manière à créer une spirale, à la façon d’une brioche à la cannelle.
Répartir environ une cuillère à soupe de garnitures dans chaque compartiment.
Agiter les Créations ŒUFS! et remplir chaque compartiment jusqu’à un peu plus des ¾ de la capacité.
Assaisonner de sel et de poivre au goût.
Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les muffins aux œufs aient l’air cuits.
Conseils
Les muffins peuvent être servis chauds ou froids.
Ils se conservent jusqu’à 72 heures au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Créations œufs Sans gras saveur originale
Le même goût savoureux, sans les matières grasses.
Pour en savoir plusConseils : Cuisson
Badigeonnez vos pâtisseries et vos pâtes à pain de Créations œufs Sans gras à saveur originale avant de les cuire. Vous obtiendrez un beau lustre coloré.