Tarte à la citrouille à l’ancienne

Une recette savoureuse appréciée par des générations de Hudsons.

  • Temps de préparation : 10 min
  • Portions : 1 tarte
  • Temps de cuisson : 60 min

Ingrédients

1 conserve / 796 ml de garniture à la citrouille pure nature (28 oz)
2 c. à thé / 10 ml de farine
3/4 c. à thé / 7 ml de sel
1 c. à thé / 5 ml de cannelle
1/2 c. à thé / 2 ml de muscade
1/4 c. à thé / 1 ml de gingembre
1 1/2 c. à soupe / 14 g de mélasse
1 conserve / 796 ml de lait (28 oz) (voir préparation)
2 croûtes à tarte profondes, congelées et dégelées ou faites maison (9 po/23 cm)
2 tasse / 500 ml de sucre blanc
4 œufs Naturœuf Oméga-3, battus

Instructions

  1. Vider la conserve contenant la garniture à la citrouille dans un bol à mélanger (garder la conserve pour mesurer le lait).

  2. Incorporer les ingrédients suivants au bol, sans mélanger, pour le moment !

  3. Œufs battus, sucre blanc, farine, sel, cannelle, muscade, gingembre, mélasse, conserve de lait.

  4. Mélanger tous les ingrédients délicatement.

  5. Verser dans des assiettes à tarte profondes.

  6. Cuire au four à 400 °F pendant ½ heure ; réduire le feu à 325 °F et cuire complètement (environ 30 minutes de plus).

Cette recette a été faite avec :

Naturœuf Oméga-3

Un œuf dont la valeur nutritive est enrichie et qui offre encore plus de nutriments essentiels.

Pour en savoir plus

Conseils : Œufs en coquille

Lorsque vous séparez vos œufs, tenez le jaune au-dessus d’une bouteille de plastique vide que vous aurez d’abord pressée. Relâchez un peu de la pression et le jaune tombera tout naturellement dans la bouteille.

Gâteau au fromage blanc et au

Voir la recette

Tarte à la crème à la vanille aux

Voir la recette
Voir toutes les recettes