Pitas d'œufs brouillés à la grecque
Idéal pour les gens actifs et les amateurs de salade grecque !
- Temps de préparation : 10 min
- Portions : 4 portions
- Temps de cuisson : 3 min
Information nutritionnelle
PER SERVING
- Calories.202
- Matières grasse.9 gramme
- Gras saturés.3 gramme
- Fibres.3 gramme
- Protéines.11 gramme
- Sodium.502 milligramme
- Potassium*.164 milligramme
- Glucides.23 gramme
Ingrédients
| 2 / 2 | grands pitas de blé entier |
| 1/4 tasse / 50 ml | de sauce tzatziki |
| Feuilles de laitue verte, tomate tranchée finement, concombre et oignon rouge | |
| 4 / 200 g | Œufs Naturœuf Naturel (ou Créations œufs Œufs entiers saveur originale, bien agité) |
| 1/4 tasse / 50 ml | de lait 2 % |
| 1/4 c. à thé / 1 ml | chacun de sel et de poivre |
| 6 / 6 | olives kalamata finement hachées |
| 1 c. à soupe / 15 ml | d'aneth finement hachée |
| Féta léger émietté (facultatif) |
Instructions
Couper les pitas en deux et ouvrir les pochettes. Étendre la sauce tzatziki uniformément à l'intérieur de chaque pita. Garnir au goût de laitue, tomate, tomate, concombre et oignon. Réserver.
Fouetter les œufs et le lait dans un bol allant au four à micro-ondes. Régler à puissance maximale pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange ait presque pris ; retirer du four à micro-ondes et brasser pour briser en morceaux.
Incorporer les olives et l'aneth. Cuire de 30 à 60 secondes de plus ou jusqu'à ce que les œufs aient complètement pris.
Répartir le mélange aux œufs également entre les pitas garnis. Saupoudrer de féta (facultatif).
Conseils
Remplacer les pitas par quatre grands tortillas pour obtenir des roulés à la grecque !
Œufs Naturœuf Naturel
Des œufs produits par des poules qui ont une alimentation végétarienne qui ne contient aucun médicament, aucun antibiotique et aucun produit animal.
Pour en savoir plusConseils : Œufs en coquille
Pour congeler des œufs entiers, cassez vos œufs dans les cubes d’un contenant à glaçons et rangez au congélateur. Lorsqu’ils seront congelés, videz-les dans un sac de type Ziploc.