Pizza niçoise vite faite
La cuisine de bistro accessible à tous pour dîner ou souper avec style.
- Temps de préparation : 15 min
- Portions : 4 portions
- Temps de cuisson : 2 min
Information nutritionnelle
PER SERVING
- Calories.240
- Gras trans.0 gramme
- Gras.8 gramme
- Gras saturés.3.5 gramme
- Fibres.2 gramme
- Sucre.4 gramme
- Protéines.13 gramme
- Sodium.530 milligramme
- Glucides.30 gramme
Ingrédients
| 3 | Tomates moyennes, fraîches, épépinées et coupées en morceaux |
| 1/4 tasse / 50 ml | Basilic frais déchiqueté OU 1 c. à thé (5 ml) de basilic séché |
| 2 | Gousses d'ail, hachées fin |
| poivre au goût | |
| 1 / 400 g | pain pita de style italien ou croûte à pizza |
| 4 | Fermes Burnbrae Œufs bruns cuits durs, pelés et coupés en quartiers |
| 1/4 tasse / 50 ml | Olives noires tranchées |
| 1 tasse / 250 ml | Fromage mozzarella en filaments |
| 2 c. à soupe / 30 ml | Fromage Parmesan râpé |
Instructions
Mélanger les tomates, le basilic, l'ail, le sel et le poivre.
Étaler également sur le pain plat.
Disposer les quartiers d'oeufs sur le mélange de tomates.
Disperser les olives noires sur le mélange de tomates.
Garnir avec les fromages mozzarella et parmesan.
Couper en 4 pointes ou portions.
Pour réchauffer, déposer sur des serviettes de table en papier ou des essuie-tout ; placer dans le four micro-ondes. Cuire à HIGH (100 %) jusqu'à ce que fondent les fromages, environ 2 à 3 minutes.
Conseils
Utilisez des œufs qui datent d’une semaine ou plus pour faire vos
Fermes Burnbrae Œufs bruns
Produits par des poules Rhode Island Red.
Pour en savoir plusConseils : Œufs en coquille
Cours culinaire 101 : la « liaison » est une préparation à base de jaunes d’œufs et de crème qui est utilisée pour épaissir et ajouter de la richesse aux soupes et aux sauces.