Pouding Au Pain Aux Petits Fruits
Ce dessert grillé au barbecue capture l’essence de l’été dans un poêlon.
- Temps de préparation : 15 min
- Portions : 6-8 portions
- Temps de cuisson : 20 min
Information nutritionnelle
Par portion (1/6 de la recette avec des fruits)
- Calories.310
- Lipides.13 gramme
- Gras saturés.6 gramme
- Cholestérol.155 milligramme
- Fibres.2 gramme
- Sucre.18 gramme
- Protéines.9 gramme
- Sodium.310 milligramme
- Potassium*.225 milligramme
- Glucides.42 gramme
Ingrédients
| 3/4 tasse / 190 ml | de Créations œufs Œufs entiers saveur originale |
| 4 tasse / 1 l | de pain en morceaux (croissant, pain de campagne, pain brioché) |
| 1 tasse / 250 ml | de crème à cuisson 15 % |
| 1/2 tasse / 125 ml | de sirop d’érable |
| 1 c. à soupe / 15 ml | de beurre |
| 1 tasse / 250 ml | de fruits frais (bleuets, framboises, fraises) |
Instructions
Préchauffer le barbecue à 200° C (400° F).
Beurrer une poêle de fonte.
Placer les morceaux de pain dans la poêle, en les entassant.
Dans un bol, mélanger les œufs, la crème et le sirop d’érable. Verser sur le pain et laisser reposer 15 minutes pour bien imbiber.
Fermer l’un des brûleurs du barbecue et placer la poêle au dessus de la section fermée.
Fermer le couvercle et cuire 25 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une belle coloration dorée.
Servir avec les fruits frais et arroser de sirop d’érable, au goût.
Conseils
Crédit photo: Ariel Tarr pour LE must et Fermes Burnbrae.
Créations œufs Œufs entiers saveur originale
De vrais œufs entiers et une pincée de sel de mer. C’est tout.
Pour en savoir plusConseils : Œufs brouillés
Pressez le jus d’une orange, d’un citron ou d’une lime (ou prélevez-en le zeste) pour relever le goût de vos œufs brouillés et réduire la quantité de sel requise.