Salade aux œufs et à l’avocat sur trenches de patates douces
L’avocat et la patate douce crée ici un mariage des plus heureux !
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 2 min
Information nutritionnelle
Ingrédients
| 1/2 tasse | Créations œufs Sans gras saveur originale, bien agite |
| 1 c. à soupe | d’huile de noix de coco (ou tout autre type d’huile à cuisson) |
| 1/2 | avocat mûr |
| 1 | oignon vert, en dés |
| 1 | patate douce, frottée |
| sel et poivre |
Instructions
Chauffer la poêle sur feu moyen. Ajouter l’huile et la chauffer.
Verser Créations œufs dans la poêle et briser pour en faire des œufs brouillés.
Lorsque les œufs sont cuits, retirer du feu et réserver.
Dans un bol moyen, combiner l’avocat et l’oignon vert. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance typique au guacamole.
Ajouter les œufs au guacamole et mélanger.
Servir sur des tranches de patate douce grillées, du pain croûté ou en garniture de salade.
Cette recette a été faite avec :
Créations œufs Sans gras saveur originale
Le même goût savoureux, sans les matières grasses.
Pour en savoir plusConseils : Cuisson
Badigeonnez vos pâtisseries et vos pâtes à pain de Créations œufs Sans gras à saveur originale avant de les cuire. Vous obtiendrez un beau lustre coloré.
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