Biscuits à la semoule

Ce biscuit est le goûter idéal pour l'heure du thé.

information nutritionnelle

Information nutritionnelle

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1/2 tasse / 125 ml	margarine
2/3 tasse / 150 ml	sucre granulé
1/4 tasse / 50 g	œufs liquides, Naturœuf Oméga Plus bien brassés
1 c. à thé / 5 ml	vanille
1 3/4 tasse / 425 ml	farine à pâtes
pincée	sel
2 c. à soupe / 30 g	blancs d'œufs liquides, Naturœuf Que des blancs d’œufs bien brassés
1/4 tasse / 50 ml	amandes moulues
3/4 tasse / 175 ml	gelée de raisins

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans un grand bol, défaire en crème mousseuse la margarine et le sucre. En battant, incorporer les œufs et la vanille. Incorporer la farine et le sel; bien mélanger.
Façonner de petites boules de pâte. Badigeonner de blancs d'œufs et saupoudrer d'amandes moulues. À l'aide d'une cuillère de bois, pratiquer une légère dépression au centre de chaque biscuit et les mettre sur des tôles graissées.
Cuire au four environ 12 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir légèrement et remplir le centre de gelée.

Cette recette a été faite avec :

Moins de cholestérol et de matières grasses que les œufs ordinaires.

Vous êtes en quête d’œufs cuits durs à la perfection ? Transférez-les dans un bain d’eau glacée afin de les refroidir pour les peler avec facilité.