Bagels montréalais au bacon, aux œufs et au fromage

Vous ne pourrez plus vous passer de cette recette!

Ingrédients

1 c. à soupe / 15 ml	de margarine non hydrogénée
1 tasse / 250 g	Créations œufs Œufs entiers saveur originale, bien agité
4	bagels montréalais, tranchés, grillés
4	feuilles de laitue
4	tranches de bacon cuit, coupées en deux (43g)
4	tranches de fromage Singles Kraft

FAIRE fondre la margarine dans une petite poêle antiadhésive à feu mi-doux. Entre-temps, battre au fouet les œufs jusqu'à homogénéité.
METTRE les œufs dans la poêle; cuire 3 min ou jusqu'à ce qu'ils prennent, en remuant de temps à autre.
GARNIR les bagels de la laitue, des œufs, du bacon et des tranches de fromage Singles Kraft.

Remplacez le bacon cuit par quatre tranches minces de jambon de charcuterie (40 g).
Coupez une tomate en quatre tranches; ajoutez une tranche par bagel.

Cette recette a été faite avec :

De vrais œufs entiers et une pincée de sel de mer. C’est tout.

Pour des œufs brouillés ultras crémeux, utilisez un bain-marie. La cuisson sera plus longue, mais elle en vaudra la peine.