Carrés au chocolat (brownies) sans sucre
Ceux qui surveillent leur apport en sucre peuvent tout de même profiter de ces brownies.
- Temps de préparation : 15 min
- Portions : 36
- Temps de cuisson : 15-18 min
Information nutritionnelle
- Calories.61
- Lipides.4.4 gramme
- Fibres alimentaires.0.9 gramme
- Cholestérol.27 milligramme
- Protéines.1.7 gramme
- Glucides.4.6 gramme
Ingrédients
| 2/3 tasse / 150 ml | de margarine |
| 1/2 tasse / 250 ml | de compote de pomme non sucrée |
| 1 tasse / 250 ml | d’œufs liquides, Naturœuf Oméga Plus, bien agités |
| 1 tasse / 250 ml | de farine tout usage |
| 1 tasse / 250 ml | cacao |
| 1/2 tasse / 250 ml | l d’édulcorant granulé blanc Sugar Twin |
| 1 c. à thé / 5 ml | chacun d’extrait de vanille et de granules de café soluble |
| 1/4 c. à thé / 1 ml | chacun de sel et de levure chimique (poudre à pâte) |
Instructions
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Crémer la margarine avec la compote de pommes et l’édulcorant. Incorporer les œufs, la vanille et le café soluble et battre jusqu’à consistance lisse.
Combiner la farine, le cacao, le sel et la levure chimique et ajouter à la préparation aux œufs. Étaler le mélange dans un plat de cuisson de 8 po (20 cm) légèrement enduit de margarine. Cuire au four de 15 à 18 minutes ou jusqu’à ce que les côtés du gâteau aient commencé à se détacher des parois du plat de cuisson, mais que le centre soit encore spongieux.
Naturœuf Oméga Plus
Moins de cholestérol et de matières grasses que les œufs ordinaires.
Pour en savoir plusConseils : Cuisson
Les blancs d’œufs sont utilisés dans de nombreux desserts sucrés, mais ils peuvent aussi servir d’inspiration à de délicieux plats salés comme des soufflés, des quiches, des omelettes et des plats de légumes.