Salade asiatique croquante pour une personne
Ceux qui optent pour un régime faible en glucides seront ravis par cette salade fraîche.
- Temps de préparation : 5 min
- Portions : 1 portion
Information nutritionnelle
- Lipides.16 gramme
- Potassium*.150 milligramme
- Calories.250
- Gras saturés.3 gramme
- Cholestérol.350 milligramme
- Fibre.1 gramme
- Sucre.6 gramme
- Protéines.14 gramme
- Sodium.985 milligramme
- Glucides.10 gramme
Ingrédients
| 1 sachet / 84 g | OEUFSpresto ! en format collation |
| 2 c. à soupe / 30 ml | de mayonnaise légère ou régulière |
| 2 c. à soupe / 30 ml | sauce teriyaki épaisse et à teneur réduite en sodium |
| 1 c. à soupe / 15 ml | chacun de châtaignes d’eau et de radis, finement hachés |
| 2 | grandes feuilles de laitue Boston |
| Carottes râpées et poivrons tranchés (facultatif) |
Instructions
Dans un petit bol, râper les œufs cuits durs OEUFSpresto Teriyaki ; incorporer la mayonnaise, sauce teriyaki, les châtaignes d’eau et les radis.
Répartir la préparation entre les deux feuilles de laitue. Garnir de carottes et de poivron (facultatif). Rouler à la manière d’un burrito
Conseils
Servir cette garniture unique sur tout type de pain pour un sandwich traditionnel, sur une tortilla pour en faire un roulé (wrap) ou autre.
Remplacer le radis par du céleri ou du concombre.
OEUFSpresto ! en format collation
Cuits et pelés pour vous. Nutritifs et pratiques au maximum.
Pour en savoir plusConseils : Œufs cuits durs
Lors de votre prochaine contribution à un repas à partager (potluck), rangez vos blancs d’œufs dans un contenant hermétique et votre garniture dans un sac de type Ziploc. Vos œufs à la diable n’en seront que plus appétissants.