Bol d'énergie fraîche de jardin

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Un repas nutritif et rassasiant dans un sol bol !

  • Temps de préparation : 10 min
  • Portions : 1 portion

Information nutritionnelle

  • Calories 590
  • Lipides 20 gramme
  • Fer 7 milligramme
  • Gras saturés 5 gramme
  • Cholestérol 355 milligramme
  • Fibres 76 gramme
  • Sucre 14 gramme
  • Protéine 4 gramme
  • Sodium 28 gramme
  • Potassium* 200 milligramme
  • Glucides 800 milligramme
  • Calcium 200 milligramme
*Some ingredients used in the analysis do not provide potassium information, so the potassium mg per serving may be undervalued

Ingrédients

1 tasse / 250 ml
d’orge cuit
Graines de citrouille grillées
1/2 tasse / 125 ml
de pois chiches cuits
1/2 tasse / 125 ml
de bébés épinards
1/4 tasse / 60 ml
de concombres, en dés
1/4 tasse / 60 ml
de tomates raisins, coupées en deux
1 sachet / 84 g
OEUFSpresto ! Œufs cuits durs Oméga-3 en format collation
2 c. à soupe / 30 ml
de sauce tzatziki (ou au goût)
Aneth frais, haché

Instructions

  1. Déposer l’orge dans un bol de service ; recouvrir de pois chiches, d’épinards, de concombre, de tomates et d’œufs cuits durs OEUFSpresto à l’aneth. Arroser de sauce tzatziki et garnir de graines de citrouille.

Conseils

  1. Remplacer la sauce tzatziki par une vinaigrette crémeuse au concombre ou de style campagne (Ranch).

  2. Cuisiner à l’avance pour les lunchs : répartir les ingrédients en étages dans un pot Mason ou dans un contenant refermable, selon l’ordre indiqué. Réfrigérer jusqu’à 2 jours.

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Cette recette a été faite avec :

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