Ramequins d’omelette au four

Cette recette simple est nutritive et réconfortante.

information nutritionnelle

Information nutritionnelle

*Some ingredients used in the analysis do not provide potassium information, so the potassium mg per serving may be undervalued

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1/4 tasse / 50 ml	de lait
pincée	de sel et poivre (au goût)
1 tasse / 250 ml	de feuilles de jeunes épinards hachés
1/2 tasse / 125 ml	de tomates cerises, tranchées
1/4 tasse / 50 ml	d’oignons rouges coupés en dés
1 contenant	de n’importe lequel des produits de Créations œufs, tels que Créations œufs Œufs entiers saveur originale, Créations œufs Sans gras saveur originale, Créations œufs Sans gras fromage et ciboulette, et Créations œufs Sans gras légumes du jardin, bien agité
1/2 tasse / 125 ml	de cheddard râpé

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Fouetter les œufs avec le lait, le sel et le poivre ; réserver.
Répartir les épinards, les tomates et les oignons entre six ramequins graissés de 4 oz / 125 ml. Répartir la préparation d’œufs dans les ramequins. Placer les ramequins sur une plaque de cuisson et les mettre au four. Cuire pendant 15 minutes.
Garnir de fromage et remettre au four de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et l’omelette cuite. Servir dans les ramequins avec des rôties ou avec une salade du jardin en accompagnement (si désiré).

Remplacer les épinards, les tomates et les oignons par 1 1 / 2 tasse (375 ml) de mélange de n’importe quels légumes hachés, comme des champignons, des poivrons, des asperges et du brocoli.

Cette recette a été faite avec :

De vrais œufs entiers et une pincée de sel de mer. C’est tout.

Pour des œufs brouillés extra crémeux, incorporer doucement 1 c. à soupe (15 ml) de beurre en dés à la mi-cuisson