Ramequins d’omelette au four
Cette recette simple est nutritive et réconfortante.
- Temps de préparation : 5 min
- Portions : 6 portions
- Temps de cuisson : 20-25 min
Information nutritionnelle
PAR PORTION (1 omelette en ramequin, avec le mélange d’œufs entiers)
- Calories.160
- Lipides.10 gramme
- Potassium*.175 milligramme
- Fer.1,75 milligramme
- Gras saturés.4,5 gramme
- Cholestérol.315 milligramme
- Fibre.2 gramme
- Sucre.1 gramme
- Protéines.13 gramme
- Sodium.350 milligramme
- Glucides.4 gramme
- Calcium.125 milligramme
Ingrédients
| 1/4 tasse / 50 ml | de lait |
| pincée | de sel et poivre (au goût) |
| 1 tasse / 250 ml | de feuilles de jeunes épinards hachés |
| 1/2 tasse / 125 ml | de tomates cerises, tranchées |
| 1/4 tasse / 50 ml | d’oignons rouges coupés en dés |
| 1 contenant | de n’importe lequel des produits de Créations œufs, tels que Créations œufs Œufs entiers saveur originale, Créations œufs Sans gras saveur originale, Créations œufs Sans gras fromage et ciboulette, et Créations œufs Sans gras légumes du jardin, bien agité |
| 1/2 tasse / 125 ml | de cheddard râpé |
Instructions
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Fouetter les œufs avec le lait, le sel et le poivre ; réserver.
Répartir les épinards, les tomates et les oignons entre six ramequins graissés de 4 oz / 125 ml. Répartir la préparation d’œufs dans les ramequins. Placer les ramequins sur une plaque de cuisson et les mettre au four. Cuire pendant 15 minutes.
Garnir de fromage et remettre au four de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et l’omelette cuite. Servir dans les ramequins avec des rôties ou avec une salade du jardin en accompagnement (si désiré).
Conseils
Remplacer les épinards, les tomates et les oignons par 1 1 / 2 tasse (375 ml) de mélange de n’importe quels légumes hachés, comme des champignons, des poivrons, des asperges et du brocoli.
Créations œufs Œufs entiers saveur originale
De vrais œufs entiers et une pincée de sel de mer. C’est tout.
Pour en savoir plusConseils : Œufs brouillés
Pressez le jus d’une orange, d’un citron ou d’une lime (ou prélevez-en le zeste) pour relever le goût de vos œufs brouillés et réduire la quantité de sel requise.