Pain grillé à l’avocat et aux œufs

D’inspiration tex-mex, ces toasts aux œufs piquants et à l’avocat raviront vos papilles !

  • Temps de préparation : 5 min
  • Portions : 1 à 2 portions

Information nutritionnelle

1/2 recette ou 1 toast

  • Calories
    .
    370
  • Lipides
    .
    22 gramme
  • Gras saturés
    .
    4,5 gramme
  • Cholestérol
    .
    185 milligramme
  • Fibres
    .
    10 gramme
  • Sucre
    .
    5 gramme
  • Protéine
    .
    14 gramme
  • Sodium
    .
    590 milligramme
  • Potassium*
    .
    570 milligramme
  • Glucides
    .
    33 gramme
*Some ingredients used in the analysis do not provide potassium information, so the potassium mg per serving may be undervalued

Ingrédients

1 avocat
1 c. à soupe / 15 ml de salsa douce ou moyenne
Sel et poivre (facultatif)
2 tranche de pain de grains entiers, grillées
2 c. à soupe / 30 ml de grains de maïs, cuits
2 c. à soupe / 30 ml de féta émietté
Oignons verts, tranchés
1 sachet / 84 g OEUFSpresto ! en format collation, en tranches
de sauce piquante (facultatif)

Instructions

  1. Piler l’avocat avec la salsa. Assaisonner de sel et de poivre, au goût (facultatif).

  2. Étendre la préparation d’avocat sur les toasts. Garnir de maïs et d’œufs à la sauce piquante. Parsemer de féta et d’oignons verts. Servir immédiatement.

Conseils

  1. Remplacer le maïs par du poivron en dés.

  2. Pour obtenir un mélange plus épicé, utiliser une salsa piquante ou votre sauce piquante préférée en remplacement de la salsa douce.

Cette recette a été faite avec :

OEUFSpresto ! en format collation

Cuits et pelés pour vous. Nutritifs et pratiques au maximum.

Pour en savoir plus

Conseils : Cuisson

Laissez parler le petit démon en vous pour préparer ces délicieux œufs à la diable à servir les jours de football (ou soccer) : mélanger des jaunes d’œufs à du bacon émietté et à une vinaigrette campagnarde (style Ranch). Utilisez ensuite des brins de ciboulette pour créer des lacets sur les œufs.

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