Pain grillé à l’avocat et aux œufs

D’inspiration tex-mex, ces toasts aux œufs piquants et à l’avocat raviront vos papilles !

information nutritionnelle

Information nutritionnelle

*Some ingredients used in the analysis do not provide potassium information, so the potassium mg per serving may be undervalued

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1	avocat
1 c. à soupe / 15 ml	de salsa douce ou moyenne
	Sel et poivre (facultatif)
2 tranche	de pain de grains entiers, grillées
2 c. à soupe / 30 ml	de grains de maïs, cuits
2 c. à soupe / 30 ml	de féta émietté
	Oignons verts, tranchés
1 sachet / 84 g	OEUFSpresto ! en format collation, en tranches
	de sauce piquante (facultatif)

Piler l’avocat avec la salsa. Assaisonner de sel et de poivre, au goût (facultatif).
Étendre la préparation d’avocat sur les toasts. Garnir de maïs et d’œufs à la sauce piquante. Parsemer de féta et d’oignons verts. Servir immédiatement.

Remplacer le maïs par du poivron en dés.
Pour obtenir un mélange plus épicé, utiliser une salsa piquante ou votre sauce piquante préférée en remplacement de la salsa douce.

Cette recette a été faite avec :

Cuits et pelés pour vous. Nutritifs et pratiques au maximum.

Plutôt que de râper du parmesan sur vos pâtes, râpez finement quelques jaunes d’œufs, elles gagneront en richesse.