Ramos Maple Fizz
Ce délicieux cocktail est naturellement sucré au sirop d'érable. La recette est facile à réaliser et tellement rafraîchissante !
- Temps de préparation : 5 min
- Portions : un cocktail
- Temps de cuisson : 0 min
Ingrédients
- 1,5 oz
- de whisky à l’érable
- 1 oz
- de jus de citron frais
- 0,75 oz
- de sirop d’érable
- 0,75 oz
- de crème 35%
- 1 oz
- de blanc d’oeuf, Naturoeuf Que des blancs d’oeufs
- Cola
- Garniture :
- Flocons d’érable
Instructions
Verser tous les ingrédients dans un shaker à l’exception du cola.
Secouer vigoureusement une première fois sans glaçons (Dry Shake).
Ajouter les glaçons puis secouer vigoureusement.
Filtrer dans un verre rempli de glaçons.
Verser délicatement le cola, afin de créer un collet de mousse.
Saupoudrer de sucre d’érable.
Conseils
Pour une version sans alcool : utiliser un whisky sans alcool et ajouter 0.25 oz de sirop d’érable.
Naturœuf Que des blancs d’œufs
Fait de blancs d’œufs purs à 100 %.
Pour en savoir plusConseils : Fouetter
Utilisez une large spatule pour délicatement plier les blancs d’œufs, puis imitez la lettre « J » (avec la spatule) en effectuant une rotation d’un quart de tour après chaque coup.