Sandwich-déjeuner d’inspiration méditerranéenne
Donnez une touche méditerranéenne à votre sandwich-déjeuner en l’ensoleillant de poivrons rouges grillés et de courgettes.
- Temps de préparation : 5 min
- Portions : 1 sandwich
- Temps de cuisson : 2 min
Ingrédients
| 1 poignée | de pousses d’épinards |
| 1 | ŒUFS cuits au four ! Galettes d’œufs |
| 2-3 tranche | de courgette |
| 1 c. à soupe | de poivrons rouges grillés |
| 1-2 c. à soupe | d’humus |
| 1 | Muffin anglais |
Instructions
Griller le muffin anglais au grille-pain.
Chauffer la galette d’œufs au micro-ondes à haute intensité pendant 75 secondes.
Disposer la galette d’œufs réchauffée avec le reste des ingrédients sur une des moitiés du muffin anglais.
Étendre de l’humus sur l’autre moitié du muffin anglais et déposer sur le sandwich. Déguster !
Cette recette a été faite avec :
ŒUFS cuits au four ! Galettes d’œufs
La galette d’œufs classique, parfaite pour votre petit-déjeuner !
Pour en savoir plusConseils : Cuisson
Pour adapter vos recettes préférées, commencez en remplaçant un seul œuf par 3 c. à soupe et 2 c. à thé (50 ml) de Que des blancs d’œufs, puis procédez à vos propres expériences…
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