Bleuet Gin Fizz

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Portions : 1

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Ingrédients

1 Anis étoilé (garniture)
60 millilitre Soda tonique, 1642 Tonic
30 millilitre Naturœuf Que des blancs d’œufs, Fermes Burnbrae
0.75 Sirop de bleuet
1 oz Jus de citron frais
1,5 oz Gin, Bleu Royal

Instructions

  1. Verser tous les ingrédients dans un shaker à l’exception du soda tonique.

  2. Secouer vigoureusement une première fois sans glaçons (dry shake).

  3. Ajouter les glaçons puis secouer vigoureusement.

  4. Filtrer dans un verre Old Fashioned ou Highball rempli de glaçons.

  5. Allonger avec le soda tonique.

  6. Garnir avec l’étoile d’anis.

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