Oeufs et jambon vite fait

Cette recette se pérpare en quelques minutes à faire au micro-ondes.

information nutritionnelle

Information nutritionnelle

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	Aérosol de cuisson
1 tasse	Créations œufs Œufs entiers saveur originale
	poivre, au goût
2 c. à soupe / 30 ml	Fromage à la crème, ramolli, en petits morceaux
4	Tranches de jambon minces, coupées en lanières
2 c. à soupe / 30 ml	Salsa

Vaporiser deux ramequins (capacité 1 tasse ou 250 ml) avec l'aérosol de cuisson.
Dans un bol de format moyen, fouetter (monter en mousse) les oeufs ; assaisonner de sel et poivre au goût.
Aux oeufs, ajouter le fromage à la crème et battre à la fourchette ; ajouter le jambon.
Diviser e mélange d'oeuf dans les deux ramequins.
Cuire au micro-ondes à MEDIUM-LOW (30 %) jusqu'à consistance ferme, environ 6 minutes.
Retirer du micro-ondes ; renverser chaque ramequin dans une assiette individuelle.
Garnir d'une c. à table (15 ml) de salsa. Servir immédiatement.

Cette recette a été faite avec :

De vrais œufs entiers et une pincée de sel de mer. C’est tout.

Pour des œufs brouillés ultras crémeux, utilisez un bain-marie. La cuisson sera plus longue, mais elle en vaudra la peine.