Pain grillé aux œufs Teriyaki et à l’avocat
La lime et le concombre frais viennent rehausser ce délicieux toast à l’avocat.
- Temps de préparation : 5 min
- Portions : 1 à 2 portions
- Temps de cuisson : 3 min
Information nutritionnelle
1/2 recette ou 1 toast
- Lipides.20 gramme
- Potassium*.550 milligramme
- Calories.365
- Gras saturés.3,5 gramme
- Cholestérol.175 milligramme
- Fibres.8 gramme
- Sucre.5 gramme
- Protéine.14 gramme
- Sodium.730 milligramme
- Glucides.38 gramme
Ingrédients
| 1 | avocat |
| 1 c. à soupe / 15 ml | de jus de lime |
| Sel et poivre (facultatif) | |
| 1 | bagel aux graines de sésame, coupé en deux et grillé |
| 1/2 | bébé concombre, tranché finement |
| 1 c. à soupe / 15 ml | de sauce ou glaçage teriyaki |
| Feuilles de coriandre fraîches | |
| 1 sachet / 84 g | OEUFSpresto ! en format collation |
Instructions
Piler l’avocat avec la moitié de la quantité de sauce teriyaki et le jus de lime. Assaisonner de sel et de poivre, au goût (facultatif).
Étendre la préparation à l’avocat sur un bagel grillé. Garnir de tranches de concombre et d’œufs teriyaki. Napper du glaçage teriyaki et garnir de feuilles de coriandre. Servir immédiatement.
Conseils
Remplacer le bagel aux graines de sésame par tout autre pain, au goût.
Remplacer les feuilles de coriandre par des oignons verts ou de la ciboulette.
OEUFSpresto ! en format collation
Cuits et pelés pour vous. Nutritifs et pratiques au maximum.
Pour en savoir plusConseils : Cuisson
Laissez parler le petit démon en vous pour préparer ces délicieux œufs à la diable à servir les jours de football (ou soccer) : mélanger des jaunes d’œufs à du bacon émietté et à une vinaigrette campagnarde (style Ranch). Utilisez ensuite des brins de ciboulette pour créer des lacets sur les œufs.