Mini muffins yogourt et double chocolat

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Quelle que soit l’heure ou la saison, il y a une recette d’œuf parfaite pour vous.

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Conseils : Battre les œufs

Les blancs d’œufs à la température ambiante sont plus faciles à battre et deviennent plus volumineux. Si vos œufs sortent du réfrigérateur – ce qui facilite la séparation –, vous pouvez réchauffer les blancs au micro-ondes. Placez-les dans un bol et chauffez-les, sans les couvrir, pendant environ 30 secondes à 30 pour cent de la puissance. L’autre possibilité consiste à faire couler de l’eau chaude sur les œufs pour les réchauffer avant de les casser.

Œufs en coquille

Peu importe la taille ou la variété, c’est ce qui se trouve à l’intérieur qui compte. Découvrez notre grande sélection d’œufs.

Pour en savoir plus

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«Hot-dogs» aux oeufs

Limonade au coquetellier

Roulés aux œufs, à la laitue et à la sauce Hoisin

Salade aux œufs étagée à la californienne

Poisson-chat du Sud-Ouest et soufflé au maïs

Pizza à la ratatouille et aux œufs

Petit gâteau des anges

Omelette printanière fromage et petits pois

Pizza niçoise vite faite

Pain aux courgettes

Soufflé renversé aux fraises

Omelette au fromage de chèvre et fines herbes avec asperges

Petit-déjeuner en moins de deux

Omelette de poulet au parmesan

Frittata aux asperges et au poivron rouge

Frittata aux pâtes à l'italienne

Champignons grillés avec farce aux œufs brouillés à la caprese

Bâtons aux carottes pour chiens

Quesadillas aux blancs d’œufs à la manière du Sud-Ouest

Rouleaux aux œufs et à l'avocat

Pizz-oma-dilla

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